福建春茶全面开采雅江薹草

福建春茶全面开采

3月初以来，我市早春茶陆续上市，今年春茶生产呈现四个特点：

一是采制时间比往年推迟较长。尤溪清溪于3月3日（农历正月25日）最早采制，比去年的2月25日（农历正月初七）推迟8天（按农历算推迟了17天），但与常年（前年）比较仅推迟三四天；大田的梅山、奇韬、清流的赖坊、将乐的白莲等产地的特早芽乌牛早品种均在3月上旬末开采；3月中旬中后期以来，我市由南至北的福云6号等早芽红绿茶品种均进入采制期。

二是明前茶前期茶叶质量较差。由于冬季气温反常，前期（12月）气温偏高，后期（今年1、2月）气温又偏低，且持续时间长，初萌越冬芽遭受损伤，茶芽质地较差，因此前期采制的红绿茶质量普遍不尽理想。

三是前期茶市行情较低迷。受经济下行大环境的影响，茶叶市场迟迟未能启动，开采后的前半个月福云6号单芽茶青每斤卖价仅在25～40元，单芽制作的红毛茶也仅售150～200元，乌牛早等茶青也仅60元左右，同比约降了10%～15%。

四是因遇“倒春寒”行情反弹支撑我市茶市转好。3月9～12日由于强冷空气的侵袭来势凶猛，浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西等省茶树恰逢萌动期，遭受到较严重的冻害，四川、云南等省也轻度冻害，变成“早茶不早”，产量锐减，而寒流对我市并茶树并无大的影响，又正值采摘“新春新芽”（二批芽），茶青质量明显提高， 因此，3月17、18日以来，我市茶叶市场明显复苏，除闽东的福安、福鼎、宁德和闽北的武夷山、政和等客户来产区选购外，也有北京、上海、天津、广东等茶商订购，现金现货，天天清仓；从近期行情看与去年相近，福云6单芽茶青平均价格最高价达50～60元；梅占单芽和黄旦、乌牛早1芽1叶茶青达70～85元。

目前茶市行情转好可持续多久，尚难预判。

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